Одной из проблем современной молодежи является неправильное питание. Во-первых, на нормальный приём пищи у молодых людей зачастую просто не хватает времени. И в результате пищевой рацион строится из сплошных перекусов и перехватов, «на бегу», в перерывах между срочными делами. Во-вторых, неотъемлемой частью современного мира стал фаст-фуд (продукты быстрого питания). К фаст-фуду относятся бутерброды, пирожки, сдобные булочки, сосиски в тесте, пицца, хот-доги и гамбургеры, картофель фри, чипсы, лапша и картофельное пюре быстрого приготовления типа «Роллтон», а также сухие завтраки (хлопья, палочки, взорванные хлопья, фигурные изделия из кукурузы, сухие зерновые плитки). Врачи и диетологи считают их «вредными» продуктами, опасными для здоровья взрослых и тем более детей.

Во-первых, избыток «быстрых» углеводов перегружает поджелудочную железу, приводя к значительным колебаниям уровня сахара в крови, что сопровождается неприятными ощущениями: чувством голода, раздражительностью, головной болью, снижением работоспособности и др. Постоянная перегрузка поджелудочной железы может привести к развитию сахарного диабета.

Во-вторых, большая часть подобной пищи очень калорийна, содержит много жиров и мало витаминов, приводит к быстрому нарастанию массы тела со всеми вытекающими последствиями.

Кроме того доказано, что злоупотребление продуктами, которые содержат много быстрых углеводов, меняет обменные процессы в организме таким образом, что на этом фоне быстрее формируется зависимость от алкоголя.

Также фактором риска для здоровья современной молодежи, особенно девушек, является распространение различных диет, которые, в основном, направлены на снижение массы тела любой ценой. «Волшебные» рецепты передаются из уст в уста, переписываются и наделяются чудодейственными свойствами. Многие из этих диет просто опасны, особенно для растущих организмов. Одни из них предлагают полный отказ от жиров, что приводит к ослаблению иммунной системы  и нарушению гормонального фона. Другие предлагают супернагрузку белками, что также очень вредно, так как перегружаются органы пищеварения и выделения. Вообще, большинство диетологов считают, что соблюдение любой диеты – это серьезный стресс для организма. Намного целесообразнее постепенно менять свой рацион, стараясь делать его сбалансированным и рациональным. В случае если ваш ребенок недоволен свой фигурой, нужно, прежде всего, исключить из рациона избыток углеводов, отказаться от позднего ужина, увеличить двигательную активность. Можно практиковать разгрузочные или постные дни.